啤酒香辣虾怎么做|啤酒香辣虾的做法

“鲜虾加入了啤酒更加鲜美好吃，虾肉q弹，不腥，加入一点辣椒进去，特别开胃好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒香辣虾的做法步骤

• 1、鲜虾用牙签把虾线去掉。

• 2、用手按压虾头，把里边的虾肠子挤掉。

• 3、剪掉虾须后洗净备用。

• 4、锅中热油爆香蒜米，花椒，干辣椒段。

• 5、把虾倒入锅中。

• 6、把虾翻炒至变红。

• 7、加入半罐啤酒。

• 8、加入少许盐。

• 9、加入适量生抽。

• 10、盖上锅盖焖一下。

• 11、待锅中的啤酒收汁后，倒入切丝的彩椒

• 12、翻炒至彩椒断生即可。

小窍门

如果能吃的比较辣的话，就多加一点辣椒，会更加开胃好吃。