1、章鱼洗净。
2、食盐放水里,给火。
3、葱姜切丝。
4、水烧开。
5、把章鱼肚先放开水里煮变色。
6、再把章鱼整个放水里,煮开锅即可。
7、过冷水。
8、捞出,把鱼肚切下来。
9、再把鱼腿分开。
10、所有食材放一起,加鸭梨醋。
11、放生抽。
12、放香油,拌匀即可。
13、成品。