“营养的金针菇加上香脆的荷兰豆,口感清爽营养丰富。有促进食欲的作用,还可以促进新陈代谢,轻轻松松赶走身体上的负担。”
1、金针菇150克,荷兰豆150克,鸡蛋4个,胡萝卜1根,大葱半根。
2、金针菇切几刀,撕开,洗净,焯水(烫一下就行),过凉。
3、胡萝卜大葱洗净切好。
4、鸡蛋打散,荷兰豆择洗干净。
5、荷兰豆胡萝卜焯水10秒,捞出来过凉。
6、准备好所有食材。
7、先煎一下鸡蛋。
8、平底锅加热加点油炒香葱花,加金针菇翻炒,再加胡萝卜荷兰豆,最后加鸡蛋盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
9、营养好吃的金针菇炒荷兰豆,还可以减脂。