1、1.西洋菜摘好,洗净滴水。
2、2.蒜切碎。
3、3.西洋菜下沸水烫一下。
4、4.烫好后用清水冲洗一下,沥干。
5、5.热锅,下猪油把蒜炒香。
6、6.再放西洋菜翻炒。
7、7.放盐炒均匀。
8、出锅。
用猪油炒蔬菜会香。