蒜苗炒洋姜怎么做|蒜苗炒洋姜的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗炒洋姜的做法步骤

• 1、新鲜的洋姜。

• 2、腌制好的洋姜。

• 3、蒜苗洗净切段。

• 4、洋姜是腌制了一个月的，颜色已经变深，溢出糖浆出来了。将洋姜切碎。

• 5、热锅烧热油下洋姜翻炒一会。

• 6、加入蒜段，将蒜段分开炒，加少许食盐。

• 7、将蒜段炒至断生。

• 8、加一匙干辣粉。

• 9、翻炒均匀。

• 10、装盘即可。此菜酸甜脆爽，香辣咸香，开胃下饭。