炒鸡心眼的做法 风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法！ 炒鸡心眼怎么做

“我喜欢美食，相信喜欢美食的你和我一样，愿意学习，和我一起学习风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒鸡心眼的做法步骤

• 1、鸡心眼改刀，切片，起锅，用开水焯一下，去腥味。玉米粒和豌豆粒胡萝卜丁，用水焯一下，备用！

• 2、锅里放少许油，油温热了，先放入干红椒丝，编香，放葱姜蒜，最后，放入鸡心眼翻炒，炒好装入盘中心。

• 3、我提前摆好盘，中间用一个四两碗扣在盘中间，先用胡萝卜丁摆出心形，依次摆玉米粒，豌豆粒。

• 4、摆好盘，起锅不用放油了，用淀粉水，酱油，盐少许，糖半勺匙，勾兑汤汁，把炒好的鸡心眼盛入盘中心，把勾兑好的汤汁浇在玉米粒豌豆粒上，入味，吃起来更香！

• 5、我用糖心萝卜做了一个配花，亲们不会做，可以省略！最后，撒一些白芝麻，看上去是不是很有食欲！

小窍门

如果亲们，不喜欢摆盘，可以一起倒入锅里翻炒，味道也很不错呦！