番茄烧牛肉怎么做|番茄烧牛肉的做法

“牛肉软软的，汤汁酸甜可口配饭吃，特别美味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄烧牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗净切成块，放入凉水中煮，同时加入一块姜片，一截丛和两勺料酒一起煮开去腥。

• 2、配料切好备用。

• 3、油热以后，放入姜片、八角，三奈爆香。

• 4、放入牛肉块和蒜块一起爆炒。

• 5、加入葱段翻炒。

• 6、放入番茄块和胡萝卜块。

• 7、加入清水淹没食材，放上香菜捆一起烧40分钟。

• 8、加入适量盐即可，番茄全部溶化在汤汁里。