1、准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一下腥味拿出来备用),红豆腐乳,冰糖,香叶,干红辣椒,盐,料酒,味精。
2、热锅凉油,放冰糖小火熬出红棕色。
3、放入猪蹄炒糖色。
4、放葱,姜,干红辣椒,大料,香叶。
5、放腐乳汁,盐。
6、看这颜色漂亮吗。
7、放入开水,大火转中火炖40分钟
8、放玉米,冬瓜炖10分钟,放味精调味收汁即可。
9、.看着很有食欲吧,味道更好哦。