“咸香味美,猪蹄Q弹有嚼劲不油腻,黄豆软糯,好美味的炖菜。”
1、准备好食材:如图,猪蹄加料酒焯水,黄豆提前泡,腐乳包括少许汁。
2、姜切片,腐乳压碎与汁拌匀备用。
3、准备一奋砂锅将所有食材全都放入,添加适量的水搅拌一下,中火烧开转最小火炖煮一小时
4、时间到,打开盖子,咕嘟咕嘟的,香味满屋飘(中途需搅拌一下因为猪蹄胶质易粘锅糊底)。
5、成品图。
6、成品图。