“家常下饭神菜。”
1、准备几颗菠菜和一块豆腐。
2、菠菜去根洗干净,切成碎末,撒一勺盐。
3、用手揉捏出菠菜汁。
4、放入豆腐。
5、捏碎搅拌均匀,压平整。
6、热锅放猪油。
7、加一勺豆瓣酱。
8、豆腐菜沫入锅翻炒均匀。
9、小火炒干水分。
10、放一勺辣鸡酱翻炒。
11、出锅装盘,炒鸡下饭。