菠菜豆腐汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.菠菜洗净

2.焯一下，切段

3.豆腐切丁

4.坐锅，放油，爆香葱末

5.倒入菠菜翻炒一会儿

6.添适量清水

7.倒入豆腐丁

8.煮开

9.放盐、鸡精，煮至入味即可

10.出锅

烹饪技巧

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。