1、将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。
2、锅里放适量油,爆香蒜沫。
3、倒入西芹,放盐翻炒一下。
4、墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后加入少许清水,转中火,盖上锅盖煮大概3分钟
5、适量胡椒粉和酱油,翻炒一下,然后再盖上锅盖煮大概3分钟。
6、开少许生粉水打芡就OK啦。
喜欢吃脆一点的西芹就少焖点,我是喜欢吃焖的软软的,特入味~