关于墨鱼的知识

食材明细主料干墨鱼（1个）当归（1段）肉苁蓉（20克）鸭子（1只）辅料盐（少许）生姜（5片）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苁蓉当归墨鱼炖鸭的做法步骤1、准备原料2、将所有食材放入高压锅3、加入1500ml左...

食材明细主料墨鱼（340克）咸菜（140克）辅料姜丝（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料：墨鱼（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案...

“热天最适合喝点鲜香美味的海鲜类汤羹了，墨鱼汤鲜甜可口，十分适合夏日享用。”食材明细主料大墨鱼（适量）银鲳（适量）辅料筍（适量）胡萝卜（适量）青葱（适量）罗勒（适量）蒜头（适量）香菇（适量）甜豆（适量）配料香菇...

食材明细主料墨鱼（100克）红杭椒（20克）青杭椒（20克）姜末（少许）葱末（少许）蒜末（少许）辅料豆豉辣酱（半勺）料酒（1勺）老抽（少许）白糖（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤1、墨...

食材明细主料萝卜干（90克）墨鱼鲞（100克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）墨鱼鲞炒萝卜干的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、墨鱼鲞（已泡软）、干辣椒（已剪...

食材明细主料墨鱼胶（适量）百合（适量）辅料XO酱（适量）鲍汁（少许）蚝油（少许）鸡粉（少许）糖（几颗）生粉水（适量）葱（1棵）姜片（少许）芹菜（适量）辣椒（适量）蒜头（两片）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）墨鱼胶炒百合的做法...

食材明细主料墨鱼仔（500克）辅料青椒（1个）杭椒（2个）泡椒（4个）配料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三椒爆墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净2、去掉墨鱼仔白色体内两侧的肺叶，如图（很...

“墨鱼全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料筒骨（1根）莲藕（1节）胡萝卜（2根）干墨鱼（适量）辅料姜（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

“家里的海鲜酱总是不断，炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸，孩子特别爱吃。”食材明细主料墨鱼丸（300克）葱（1克）植物油（1汤勺）辅料海鲜酱（1茶勺）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（2个）墨鱼干（1个）辅料酱油（适量）生抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）墨鱼干土豆烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，切成厚约5mm的片。2...

“上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”食材明细主料小墨鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适...

“墨鱼味道鲜美，营养丰富，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女...

“最近做了剁椒，于是就有了各种剁椒菜肴。今天做的是剁椒粉丝墨鱼仔。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，适合做节庆期间的宴客菜。加上美味鲜亮的剁椒，味道进一步提升。铺在下面的粉丝虽然是辅料，但...

“本想包鱿鱼饺子，去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子”食材明细主料墨鱼（适量）韭菜（适量）瘦肉（适量）饺子皮（适量）辅料姜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）耗...

“乌贼的墨囊是一种贵重的药材，墨汁经加工后不仅可用于工业生产，还可制成止血药，可治功能性出血。日本发现乌贼墨汁中含有抗癌成分，乌贼的墨汁含有一种粘多糖；这几天正好吃乌贼，留下墨囊做个...

“冬季进补什么东西最好？第一肉：墨鱼上榜理由：关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0。7克，还含有碳水化合...

食材明细主料排骨（400克）猪踭（100克）节瓜（300克）莲藕（150克）墨鱼（100克）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤1、节瓜，莲藕备用。2、排骨猪踭飞水备用。3、墨鱼泡...

“Q弹筋道，麻辣鲜香。”食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料泡椒（大半勺）郫县豆瓣酱（大半勺）青椒（一个）蒜片（适量）姜末（适量）花生油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒墨鱼仔的做法步骤1、冰鲜墨鱼...

“五花煮墨鱼，肉与海产配搭，汁浓味鲜，好吃、下饭！”食材明细主料五花肉（适量）墨鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）油（适量）水（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酒（适量）原味（口味）煮...

食材明细主料墨鱼丸（500克）辅料蕃茄酱（适量）白醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酸甜墨鱼丸的做法步骤1、备好墨鱼丸、白醋、白糖、番茄酱2、鱼丸洗净后开水蒸十分钟备用（也...

“这是一道百度不出来的菜，完完全全的原创味。昨晚，躺在床上，翻来覆去睡不着，宿舍中剩下的食材就在我脑海里转啊转，于是乎，就有了这道菜~~~因为食材是千页豆腐，我就摆成了一本书的形状，取名为...

“墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易入手。”食材明细主料乌鸡（半只）墨鱼（一个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

“墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗...

“家里有蚕豆饭正好用它做几个饭团，与烤好的墨鱼仔搭配，做一款好看好吃的便当！”食材明细主料酱烤墨鱼仔（6个）蚕豆饭（1小碗）辅料溏心蛋（1个）生菜（1棵）西兰花（少许）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“墨鱼的墨可是好东西。”食材明细主料饺子粉（适量）墨鱼（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）米醋（适量）配料生抽（适量）明油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）墨鱼水饺的做法...