1、羊腿骨焯水。
2、锅中加花椒大料香叶。
3、放入大腿骨炖。
4、西红柿金针菇。
5、金针菇焯水,西红柿打汁。
6、羊肉切块。
7、汤里加入西红柿和焯好的金针菇羊肉。
8、汁中加入番茄沙司。
9、蚝油盐调味。
10、装盘撒香菜。