1、馄饨皮准备就绪。
2、豆腐,鸡蛋和葱准备就绪。
3、青菜和胡萝卜洗净切碎。
4、豆腐切碎,锅中入油烧热倒入豆腐,淋入蛋液,炒至微微发黄即可。
5、将鸡蛋豆腐炒好盛出。
6、青菜切碎后攥干水分。
7、将青菜和葱末一同放入盆中,加五香粉和姜粉,用热油淋入激出香味儿。
8、加盐和蚝油搅拌均匀备用。
9、取一张馄饨皮,放入馅料包成包子状。
10、口向下依次放入笼屉上。
11、入开水锅蒸五分钟即可。
12、时间到后取出放入盘中。
13、美美的素馅白胖子就可以享用啦。
蔬菜随意搭配,喜欢皆可,好吃无负担哦!