1、蒜头剁成蒜泥(不需要这么多,一小撮就可以了)。
2、黄瓜洗净削皮。
3、切成薄片。
4、加盐腌制十分钟左右,倒掉多余的水分。
5、加2匙白醋。
6、加白砂糖拌匀,待其腌出糖醋汁水。
7、放入冰箱冷藏口感更佳。