黑豆拌杂蔬怎么做|黑豆拌杂蔬的做法

“黑豆含有丰富的维生素，黑豆皮为黑色，含有花青素，而花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑豆拌杂蔬的做法步骤

• 1、所需食材

• 2、胡萝卜、白菜梗、芹菜分别切小段

• 3、水开焯水

• 4、接着焯烫胡萝卜

• 5、最后放入花生米煮熟（花生米要提前浸泡）

• 6、放到一个容器里

• 7、拌上调料即可

小窍门

1.黑豆要提前煮熟；
2.花生米要提前浸泡。