1、食材:美贝(已清洗焯至开口)、夜开花、面粉、鸡蛋、胡萝卜。
2、将美贝挖出肉。
3、将夜开花去皮清洗清洗捞出。
4、将胡萝卜洗净,去皮。
5、随后,将夜开花用擦菜板擦碎。
6、再将胡萝卜擦碎。
7、接着,合入美贝肉,打入鸡蛋。
8、然后,合入面粉,加适量的孜然粉。
9、加适量的盐。
10、加适量的清水拌匀。
11、最后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄,即成。