“豆腐加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑~~~~豆腐的鲜嫩爽滑,肉片汤汁饱满,一道香辣十足的下饭菜~”
1、所有材料。
2、内脂豆腐切块热水里烫。
3、肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。
4、葱、蒜、香菜切好备用。
5、炒香蒜片、葱花。
6、加入酱炒出红油。
7、加水(或高汤)。
8、等酱汤烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
9、装盘。