“女儿很喜欢吃蛋糕,总是不放心外面卖的,于是就自己来了,第一次上传,请前辈们多多指教!”
1、准备好所有材料,把细砂糖及蜂蜜放于容器中,鸡蛋全部打进去。
2、隔着42℃左右的水用电动打蛋器打发。
3、打至鸡蛋液变多变澎松,拿起不容量滴下来。
5、在模具上刷一层油,再把蛋糕液倒八分满。
6、烤箱预热170度,中层,上下火12-18分钟
7、香喷喷,黄灿灿的小蛋糕出炉了!
如果蛋糕模具比较大就要适当的延长烤培的时间,可用牙签插一下,如果没有粘着东西就表示OK了。