“一直吃巧克力蛋糕是不是很单调?!来个肉松小卷子,换换胃口吧(✪▽✪),海苔做法在另一个教程。”
1、首先把油和牛奶放一起搅拌均匀,一定搅拌到融合在一起。
2、然后,放面粉。
3、搅拌均匀。
4、加三个鸡蛋黄,搅拌。
5、搅拌均匀,备用。
6、鸡蛋清分三次,加白糖,打发到出倒三角,可以在打发前,加一点朗姆酒,或者白醋,去腥。
7、这是我最后一次加白糖打发。
8、分三次把打发的鸡蛋清加到蛋黄液中,搅拌均匀。
9、搅拌成写8字,不会立刻消失。
10、倒进模具,表面刮平整。
11、撒上葱花,肉松。
12、上下火160℃烤35分钟,我是家里没有鸡蛋了,做的少了,不够一盘的,我家烤箱是40L的。
13、烤好,凉凉。
14、反面,抹沙拉酱。
15、涂抹均匀。
16、撒肉松。
17、撒点自制海苔。
18、卷起来。
19、切开,就可以吃了。
1.我家鸡蛋不够了,所以做的少了。
2.着急吃,所以我也没凉凉正面,卷完,有点破相,哈哈。