1、烤箱预热170度。吐司切小块放入容器中,宽口浅的容器易熟,像饭盒之类的。
2、菠菜洗净切一下放吐司上,再放香葱末火腿丝,芝士切丝盖上。
3、淡奶油,牛奶,鸡蛋液混合均匀,加入盐胡椒粉搅匀倒入吐司内,要稍没过原料。
4、放入预热好的烤箱,我用的碗放最底层了,如果用饭盒等导热快浅的容器,可以放倒数第二层。
5、170-180度40-50分钟。至布丁凝固膨胀即可。
这做法就是咸塔的做法,多了吐司如果去掉吐司可以用于塔皮内。