“当养乐多遇见面粉柔软的面团和特殊的活性菌又会碰撞出怎样的火花呢最适合孩子吃的营养面包形状饱满皮薄又迷人赶快来学吧”
1、将养乐多、高粉、低粉、奶粉、酵母、盐、细砂糖放入和面桶中揉光滑,再加黄油揉到可以抻出薄膜状。
2、均匀地分成10个面团,搓圆排气。
3、取一个面团搓揉成水滴状,擀成长20-25厘米。
4、宽的那头竖切约1厘米,分开向上折叠压紧,由宽头往下卷起成牛角状,放入铺了油纸的托盘。
5、常温(夏天)盖保鲜膜松弛醒发20-30分钟,刷过筛的蛋黄液(可以撒些芝麻)。放入烤箱180度烘烤15-18分钟/风炉160度15-18分钟中下层(看上色状态盖锡纸)。
6、美美哒!
7、快来做起来吧!