1、全蛋液+细砂糖+盐,用电动打蛋器打至提起打蛋头,面糊呈2CM不滴落倒三角即可。
2、低粉+香草粉+抹茶粉混合。
3、过筛加入1中。
4、翻拌均匀。
5、将拌好的面糊装入裱花袋中,前端剪口。
6、挤入铺了油纸的烤盘中。
9、抹茶手指饼干。