“记得第一次做这款饼干的时候,儿子和他同学一扫光了3锅饼干。今天时间充足,做了面包后又做了这款饼干,但是今天做的面团有点稀了,主要是因为打鸡蛋的时候不小心蛋黄蛋清没分开,可能不太新鲜吧,没办法就这样吧,材料我稍作调整了,整形不太漂亮,但是口味还是很好哦,不信就试试吧!”
1、黄油细砂糖奶粉倒入无油无水的盆里
2、打发2分钟
3、添加一个蛋黄,继续打发
4、添加第二个蛋黄,继续打发
5、打发充分蓬松柔和细腻
6、倒入低粉,揉匀
7、揉成面团,放在保鲜膜上并盖住
8、压成1厘米后的薄饼,切块
9、涂上蛋黄液,撒点过年吃剩下的咸味的南瓜籽粒
10、提前预热150度5分钟后,160度16分钟就ok!