#美味时刻#猪皮冻如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.猪皮洗净，冷水入锅，焯水。然后拿出拔掉上面残留的毛，用刀挂净油脂。

2.将收拾干净的猪皮切丝。放入调料，放入电饭煲压熟。

3.压熟后转入不锈钢锅熬制到汤汁浓郁，放到容器中放凉，放置冰箱中。

4.食用时切块，根据个人口味放调料。

烹饪技巧

可以先用电饭煲将猪皮压熟，再转入不锈钢锅进行熬制。直到汤汁浓郁。