主料
辅料
具体步骤
1.所有材料,排骨汆水,山药切滚刀。
2.锅里放入排骨和适量的水。
3.排骨炖煮1个小时后,放入山药,红枣和枸杞,再炖半个小时,即可。
烹饪技巧
1:山药去皮后要用淡盐水泡,以防发黑。