简易版山药炖牛小排如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 山药去皮切块；红萝卜去皮切块；西洋芹去丝切块；牛小排汆烫后切块备用。

2. 取一汤锅倒入牛高汤后，加入牛小排以小火煮30分钟。

3. 再放入山药块、红萝卜块、西洋芹块于作法2中，以小火煮至15~20分钟后，放入盐调味即可。