清脆的凉拌菠菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.菠菜洗干净，在热水中焯一下。

2.准备好蒜泥。

3.将蒜泥、酱油、盐和醋搅拌均匀备用。

4.将菠菜控干水，切段，加入3加入菠菜中。

5.加入适量的油搅拌均匀即可。

烹饪技巧

菠菜中有草酸，所以吃之前一定要先焯一下。