准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 :
200 粉丝 :
150 辅料
辣椒 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量咸黄豆 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.菠菜洗干净
2.把粉丝放开水里烫软
3.粉丝捞出来放凉水里
4.再把粉丝捞出来控干水
5.菠菜也放开水里烫一下
6.菠菜捞出来挤干水后,切段
7.菠菜和粉丝放一起,撒盐
8.咸黄豆、辣椒和蒜放一起,浇上烧开的油
9.把上一步的辣椒油倒菜里
10.拌匀了就行了
烹饪技巧
菠菜和粉丝在开水里都不用烫太长时间,烫软了立马捞出来。