![营养的土豆焖排骨怎么做好吃又简单]( "营养的土豆焖排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
2个 排骨 ：
400 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量耗油 ：
适量 姜 ：
适量豆瓣酱 ：
1勺蒜 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量小米红椒 ：
3个五香粉 ：
适量 具体步骤
![营养的土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "营养的土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料全部备齐切好。葱姜蒜和小米椒都切沫。葱绿部分切长条。
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2.坐锅烧热下油爆香葱姜蒜和小米椒。
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3.下排骨翻炒均匀。炒至皮缩紧后金黄。
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4.炒到这样就行了。
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5.下土豆一起翻炒几下。让土豆入味。
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6.加水漫过土豆排骨。调入所有的配料、
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7.锅盖盖好烧开后转小火焖15分钟。
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8.15分钟后收汁，撒葱段。
![营养的土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第10张]( "营养的土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.起锅即可。
烹饪技巧
排骨要炒至金黄色皮质才会缩紧。吃起来才比较嫩。
千里飘香谷
