准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面条 :
适量麻酱 :
小半碗芥末粉或芥末酱 :
两小勺花椒粉 :
两小勺白糖 :
适量鸡精 :
适量 酱油 :
一勺豆瓣酱 :
一勺香油 :
适量蒜泥 :
适量 黄瓜 :
适量 醋 :
适量 辣椒油 :
适量 辅料
具体步骤
1. 准备小半碗的麻酱 加入两小勺的芥末粉或芥末酱 两小勺的花椒粉一点白糖 一点鸡精 用水懈开了小勺就是乘盐调料之类的小勺子
2. 然后再加入一勺酱油 一勺豆瓣酱这里的勺子是正常喝汤的勺子
3. 再加入一些香油和多多的蒜泥儿
4. 把黄瓜擦成丝
5. 面煮好了过凉水捞出淋上酱料蒜泥黄瓜丝就可以吃了
6. 也可以依据个人口味加醋和辣椒油