主料
辅料
具体步骤
1.尖椒洗净~去籽
2.切块
3.鸡蛋打入碗中,打散
4.锅烧热,倒适量的油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
5.放尖椒煸炒
6.加适量的开水
7.翻炒片刻加盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
尖椒炒制时间不宜过长,以免影响口感