准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
萝卜 :
180 排骨 :
380 玉米 :
150 辅料
油 :
适量 姜 :
适量 红枣 :
几个盐 :
适量 具体步骤
1.准备好排骨洗净。
2.锅加水。
3.放入排骨。
4.焯水煮一下。
5.捞出排骨。
6.汤锅加水。
7.放点姜片和花椒。
8.加入红枣。
9.煲煮20分钟。
10.准备好萝卜和玉米切块。
11.掀盖。
12.加入玉米。
13.再继续煲煮30分钟,加盐调味。
14.盛碗。
烹饪技巧
1、排骨焯一下水,可以去掉血水和异味。2、加了红枣,汤很清甜,而且也更滋补。