自制煎鸡蛋土司如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许

2.将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。

3.锅烧热，刷少许油。

4.放入土司框，

5.打入鸡蛋，

6.表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，

7.表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，

8.翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。

9.出锅，

烹饪技巧

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。不喜欢胡椒，可以不放。不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。