亚麻籽油蘑菇烘蛋土司是一道极具西方味道的甜点,在闲暇的午后来一份美味的亚麻籽油蘑菇烘蛋土司搭配上咖啡,可以去除一天的疲倦,让人更加充满动力地工作以及生活,其中用到了许多有营养的食材,蘑菇跟鸡蛋简直就是绝妙的滋味呢。
主料
土司 :2片辅料
盐 :适量具体步骤
1.用料:蘑菇3个,土司2片,鸡蛋2个,牛奶120毫升,肉末30克,亚麻籽油2小勺,盐适量,黑胡椒碎少许,葱花适量,油少许
2.蘑菇洗净切小丁,备用。
3.锅烧热,刷油,
4.放入肉末炒散。
5.加入蘑菇,翻炒均匀。
6.加入盐和黑胡椒碎,继续炒至水分变干。
7.熄火,撒少许葱花拌匀。
8.鸡蛋打散,加入牛奶,盐,少许黑胡椒碎,葱花,
9.搅拌均匀。
10.土司切丁,
11.放入蛋奶液中
12.拌匀,让面包充分吸收液体。
13.放入冷却的蘑菇肉末,
14.拌匀。
15.装入模具中,七八分满。
16.放入沸腾的蒸锅中,小火蒸20-30分钟。
17.熟透,出锅。
18.撒上剩下的葱花和黑胡椒碎,
19.淋上亚麻籽油,
20.趁热食用。
1、蘑菇与肉末的用量可以根据自己喜好酌情调整。2、没有亚麻籽油可以用香油或橄榄油代替。3、不喜欢葱香可以不用。