最爱的可乐排骨如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

相信有很多吃货宝宝们都很喜欢吃排骨呢，小编也是十分的喜欢吃哦。那今天就要教各位一道十分钟内就可做好的菜，那就是可乐排骨了，是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的简单，准备好了的宝宝们就跟随小编一起做这道菜吧。

主料

排骨 ：400g

辅料

老抽 ：1勺
熟芝麻 ：适量
蚝油 ：1勺
葱 ：1段
姜 ：1块
盐 ：适量
可乐 ：200ml
料酒 ：适量
蒜片 ：适量
八角 ：1个

具体步骤

1.准备好排骨剁成小块

2.锅里加入适量的水放入排骨煮开加入适量的料酒和盐焯水

3.把排骨冲洗干净沥干水分备用

4.炒锅加入适量的油倒入葱姜蒜八角炒香

5.放入排骨翻炒

6.加入一勺蚝油，老抽料酒翻炒上色后加入可乐

7.加入适量的水覆盖住排骨大火烧开，小火焖熟收汁

8.汤汁收干加点鸡精调味可以装盘

9.装盘撒点熟芝麻更香

烹饪技巧

烧排骨的时候提前焯水去掉浮末去除腥味