最爱的排骨煲雷公根汤如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
雷公根 :
100 瘦肉 :
100 排骨 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.雷公根买回来后洗净。
2.排骨放热水中焯烫一下。
3.瘦肉洗净后切片。
4.砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。
5.焯烫后的排骨放入砂锅中。
6.把洗净的雷公根放入砂锅中。
7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。
8.关火加盐调味即可。
烹饪技巧
雷公根的根部有泥土,要彻底洗净后再放入锅中哦。