主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.里脊打成肉泥加鸡蛋搅匀
3.加一勺面粉
4.加一勺酱油 半勺胡椒粉 盐少量味精,调味!
5.锅里烧水挤肉丸撇去浮沫
6.加胡萝卜 用淀粉勾芡放菠菜少量盐即可
7.很鲜!
烹饪技巧
可以用个大碗放热水把肉丸挤到里面定形后在煮,菠菜小常识不适合与豆腐烹饪!