主料
辅料
具体步骤
1. 土豆在开水中煮。
2. 放油,土豆,在锅中煎一会儿,成金黄色即可。大火。
3. 放姜沫,蒜沫,盐,酱油,翻炒转小火,慢炕。
4. 最后加入紫苏叶起锅,不过用葱最好。
烹饪技巧
最好是小土豆,小火慢炕。