准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
泰国糯米 :
250 大米 :
100广式腊肠 :
4根 香芋 :
2/1个 辅料
盐 :
适量油 :
适量香油 :
适量葱 :
适量鸡粉 :
适量五香粉 :
适量面粉 :
适量水 :
适量 具体步骤
1. 糯米和大米洗净,隔水蒸或煮熟,放凉待用。
2. 腊肉切丁备用。
3. 香芋切丁备用。
4. 葱花切碎备用。
5. 将切好的配料放入锅內炒五分钟左右倒入蒸好的糯米饭内拌匀。
6. 将两勺面粉用冷开水调成糊状。
7. 将调好配料的糯米饭用手做出扁圆形的形状糊上面糊放入油锅内炸到两面金黄色即可装盘。