主料
辅料
具体步骤
1.食材:南瓜、红枣、莲子
2.莲子和红枣提前30分钟用开水泡发,南瓜去皮切块
3.尖角向外摆出形状
4.中间放入红枣
5.间隔放入莲子(个人觉得怎样好看就怎样摆放吧,随意)
6.放入蒸锅,隔水大火蒸20分钟
7.食用时蘸上蜜糖或将蜜糖直接淋在上面均可
烹饪技巧
莲子和红枣提前浸泡软,蒸时可以和南瓜同步熟透。蘸料可以按自己喜欢而变化,灵活不刻板。