之前超市大特价,家里囤积了一些减价买来的卤蛋,本来想当零食吃的,谁知道吃了一段时间还是吃不完,只好变着法子做菜吃。恰好早上煮面吃的,就拿来当配菜,做个青菜卤蛋面。面条用的是之前买来的淮山挂面,比较健康营养,味道有淡淡的清香。
主料
青菜 :5朵辅料
油 :适量具体步骤
1.锅里加入水加入盐
2.青菜清洗干净
3.水开后加入青菜
4.然后加入面条
5.大火煮三分钟
6.煮至面条七成熟
7.把青菜捞出然后加入盐
8.搅拌均匀
9.青菜装好
10.煮熟后加入香油
11.加入鸡精搅拌均匀即可
12.然后装备
13.摆上卤蛋及青菜