美美厨房之青菜鸡蛋面如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
100 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量 生菜 :
适量 腊肉 :
适量 醋 :
适量油 :
适量 鸡蛋 :
适量白胡椒 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.小葱切沫
2.生菜洗净
3.腊肉切沫
4.热锅中放油倒入腊肉煸炒
5.加水煮开
6.把生抽、小葱、醋、盐和白胡椒放入碗中备用
7.水开后烫一下生菜
8.把鸡蛋打下勺中慢慢下入锅中
9.倒入面条煮熟
10.盛出面条,把鸡蛋和生菜放在面条上就可以了
烹饪技巧
用勺装鸡蛋煮,可以防止鸡蛋被煮散了