![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蘑菇 ：
150青菜心 ：
100 辅料
蒜末 ：
适量水
淀粉 ：
适量蚝油 ：
适量食用油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第2张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蘑菇的头部用刀划成星状，蒜末备用
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第3张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.将青菜入沸水烫一下
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第4张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.蘑菇用水焯一下
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第5张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒锅放油，蒜末煸炒
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第6张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入青菜翻炒，放入盐，味精，和蚝油
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第7张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.将炒好的青菜摆入碗中
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第8张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒锅放油，蒜末炝锅，放入蘑菇翻炒
![浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第9张]( "浇汁香菇青菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.水淀粉勾芡，放入盐，将炒好的蘑菇放入碗中，摆好即可
烹饪技巧
蘑菇和青菜已经用水烫过了，炒制的时间2分钟即可
千里飘香谷
