准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
娃娃菜 :
2棵 辅料
白糖 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量盐 :
适量蒜瓣 :
适量 醋 :
适量水淀粉 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.娃娃菜两棵
2.切成橘子瓣样子
3.放锅中焯熟
4.捞出控水
5.蒜瓣捣成泥
6.坐锅,放油,倒入蒜泥
7.炒至发黄
8.放在娃娃菜上
9.坐锅,用蚝油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉,熬成料汁
10.浇在娃娃菜上即可
烹饪技巧
1、焯娃娃菜时,放点盐、滴几滴油,焯出来的娃娃菜口感好。2、可以根据个人口味添加作料。