主料
鸡蛋 :1个辅料
泡打粉 :2具体步骤
1.准备好原材料
2.牛奶中加入白糖搅拌至糖溶化
3.加入鸡蛋
4.充分搅拌均匀
5.加入淡奶油搅拌均匀
6.低筋粉和泡打粉混合提前过筛,然后加入蛋奶液中,加入酵母粉及盐
7.翻拌均匀
8.锅中刷一层油,千万不要多放油,摇入一大勺糊,小火煎
9.一面定型上色后煎另一面
10.煎好的饼
11.还可以用番茄酱或者自己喜欢的酱汁搭配来吃。
本来是用黄油的,但我打开的淡奶油做蛋糕没有用完,就改用了淡奶油,而用量也适当增加了些。如果用黄油可以用30克,牛奶则再加20克