主料
辅料
具体步骤
1.买来的鲜豆腐切块儿。
2.鱼头放入锅中,加汤,干辣椒。
3.鲜豆腐块儿放过里煮。
4.最好汤要没过豆腐。
5.煮开锅后放调料盐,味精等。切好的香菜末放碗里。盛出美食即可上餐桌。
烹饪技巧
为保证烫的鲜美,一定要少放盐。文火烧开汤锅最好。