随着网络的发达和信息资讯的发展,自己在家做寿司已经变成了不那么令人惊奇的事。许多嘴馋的吃货和心灵手巧的人们都爱上了自己做寿司来吃,许多新种类的寿司也层出不穷。肉松鸡蛋胡萝卜寿司就是其中的一种。它们外形可爱,营养丰富,嚼劲十足,十分美味。
主料
寿司海苔 :1张辅料
胡萝卜 :适量具体步骤
1.鸡蛋打散摊成饼状,然后切条
2.材料准备:寿司卷帘、小铲子、鸡蛋皮、胡萝卜、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、泡萝卜
3.将米饭趁热拌入寿司醋
4.将紫菜平放在卷帘上
5.待米饭不烫手后,大约是35度左右吧,用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上(注意:溜前端大概2厘米的位置不铺,待会好封口)
6.铺上肉松
7.在铺上鸡蛋皮、胡萝卜、泡萝卜条
8.然后卷起来,注意,一定要卷紧哦这张木有拍,因为手在卷,木手可拍了
9.然后把刀沾水或者抹油,将寿司切段
,搞定
家里如果没有寿司米的话,可以用大米4糯米1的比列煮饭来包米饭一定要不烫手后才可以铺,不然海苔会卷起来