诱人的油菜豆芽炒米粉如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
米粉 :
300g 牛肉 :
100g 绿豆芽 :
100g 油菜 :
200g 辅料
油 :
适量豆瓣酱 :
适量白糖 :
适量料酒 :
适量花椒粉 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.油菜、绿豆芽洗净切好待用
2.大葱、青椒切好待用
3.将牛肉切好倒入蚝油、白糖、料酒、腌制15分钟
4.锅内油热后放入腌制好的牛肉翻炒
5.放入姜丝、葱花
6.倒入豆瓣酱翻炒
7.加入油菜翻炒
8.放入绿豆芽翻炒
9.倒入煮好的米粉翻炒
10.最后放入青椒、蒜碎
11.最后撒入鸡精即可出锅
烹饪技巧
豆瓣酱不要加太多,更不要再加入盐,不然会很咸。